Tanto per restare leggeri: la parmigiana di mammà

Come a dire, nel nostro orto le melanzane quest' anno vanno alla grande: grigliate, in padella, ripiene, sott' olio... ma la ricetta più gustosa, sembra la più complicata!

In realtà vi assicuro che in un paio d'ore la vostra parmigiana vi farà leccare i baffi e... occhio perchè sono tanto buone quanto ipercaloriche!!

Procuratevi quindi 5 o 6 melanzane cicciotte, lavatele bene e tagliatele a fette dello spessore di un centimentro.

Mettetele in una padella con olio per friggere già bollente e lasciatele finchè non saranno diventate morbide.

Nel frattempo procuratevi una teglia antiaderente da forno e cospargetene il fondo con della passata di pomodoro.

Adagiateci sopra le fettine di melanzane fritte (attenzione a non scottarvi!!)

Salate le melanzane, quindi copritele con altra passata di pomodoro.

A questo punto ci và una spolverata di formaggio grattuggiato, uno strato mozzarella tagliata a pezzi e un pò di origano.
Procedete a strati finchè non terminate gli ingredienti.

Mettete la parmigiana in forno a 180° per circa un ora.

Ecco il risultato finale!! La nostra parmigiana purtroppo non è rimasta in fette perfette perchè l'abbiamo tolta troppo presto dal forno, in compenso, però, è rimasto molto più sugo per far scarpetta 


E a proposito di scarpetta: in Romania c'è un detto secondo il quale chi lustra il piatto si troverà un fidanzato bello 

Outfit for a wedding # 1

Dopo anni e anni che non partecipavo a nessun matrimonio quest' estate me ne sono capitati ben due e come ben saprete, andare ai matrimoni è sempre una sofferenza per il portafoglio.
Di buono c' è che, a questa stagione, si può comprare qualcosa di molto carino con i saldi.

Quindi quello che vi propongo oggi è un oufit  low cost per un matrimonio.

ABITO: Tattoo 27,90 € (con i saldi al 50%)

SANDALI: Janessa (20 € circa, lo scorso anno, da Reds)

SMALTO MANI: Kiko nr. 274 (2,50 € in promozione)
BRACCIALI: in omaggio con un acquisto Yves Rocher, qualche tempo fa

Ho optato per un trucco occhi dai colori naturali ed un velo di Gloss trasparente sulle labbra.

Per gli occhi ho utilizzato questi prodotti:
PRIMER OCCHI: MUA eye primer (1,20 € dallo store on- line)
OMBRETTI: Mww4u  nr. 023 (in omaggio con un ordine)
                          Deborah nr. 73 (edizione di 2000 anni fa credo)
                          Kiko nr. 89 (3 € in promozione)
MATITA NERA INTERNO OCCHIO: Kiko precision eye pencil nr. 300 (4,20 €)
MASCARA: Yves Rocher mascara ultra volume luminelle (4,95 €)
GEL PER SOPRACCIGLIA: Essence lash & brow (2,49 €)

E ai miei piedi, tanto per sdrammatizzare tutta questa serietà la pedicure che vi ho mostrato nel post precedente!

L'estate ai miei piedi

Ciao ragazzeeee!! Eccomi di ritorno dal mio viaggio e con me sono tornati pure i miei piedi, provati da una settimana di passeggiate su marciapiedi impolverati.

Quindi cosa c'è di meglio di una bella pedicure nel primo momento libero??

















Intensive repair balm show your feet Essence (2,99 €)
2 step raspa e lima piedi Essence (2,49 €)
Gommage piedi alla lavanda Yves Rocher (da 4,50 a 6 €)
Sali integrali del Mar morto Bottega verde (11,90€)


Ho preso una bacinella bella grande e l'ho riempita di acqua calda, poi ci ho versato i Sali integrali del mar morto di Bottega verde (ma và benissimo anche del sale grosso). Ho messo i piedi in ammollo per una ventina di minuti, poi ho cominciato a levigare la pelle più dura, specialmente sul tallone, con la raspa di Essence. Ho rimesso i piedi ammollo per un altra ventina di minuti, poi ho passato l'esfoliante di Yves Rocher su tutto il piede fino alla caviglia. Ho rimesso a bagno e successivamente ho levigato ancora un pò con la raspa (che a mio avviso fa egregiamente il suo lavoro).

Quindi ho asciugato i piedi per bene e massaggiato una piccola quantità di Balsamo piedi Essence, che oltre ad avere una texture piacevole ha pure un profumo adorabile.
Ho tagliato le unghie, poi, come base ho steso lo smalto rinforzante Maybelline.

Ma potevo poi limitarmi ad un solo banale colore? Naturalmente no, anche perchè viaggiando, ho visto ragazze con queste scale di colori oppure con le unghie a colori alternati e mi sono sembrate A-DO-RA-BI-LI.
Cosi mi sono creata la mia scala:

Blu notte: Kiko nr. 266 (2,50 €)

Viola melanzana con glitter: Kiko nr. 255 (2,50 €)

Bourdeaux: Stillday nr.20 (1 €)

Corallo: Lady Venezia nr. 074 (1€)

Giallo: kiko nr. 279 (2,50 €)

Essence XXXL shine gel look (2,29 €)
Essence express dry spray (3,29 €)
Maybelline salon manicure ultra strong 3 in 1 (7,70 €)

Per concludere in bellezza una spruzzatina di express dry e successivamente una passata di Top coat, effetto gel, sempre di Essence.

Et voilà: piedi curatissimi e con una cascata di colori molto estivi!

Si parteeee!!!

Due righe giusto per dirvi che sto per partire: una vacanza in un luogo diverso dal solito!!
Quindi per una settimana latitanza completa, ma a fin di bene (sì, il mio )

Non vi dirò per dove parto, ma per darvi qualche indizio ecco alcune foto che ho trovato nel web, con la speranza di poter caricare le mie appena torno e vedere chi ha indovinato  .

Un bacione e a prestissimo 

Tutorial: L'ammazza-zanzare fai da te

Io amo l'estate. Un pò meno le maledette bestiacce che oltre a prelevarti sangue che neanche all' Avis, ti lasciano pure dei bubboni da lebbrosa.

Così un giorno che mi sono trovata disperatamente a corto del magico liquidino giallo che riempie gli ammazza-zanzare elettrici mi sono ingegnata: perchè usare sconosciuti prodotti chimici quando la natura ci offre rimedi altrettanto efficaci?

Ho fatto una breve ricerca, sapevo già che esistevano piante repellenti, ma non sapevo quali fossero.

Eccovele quelle che ho scoperto:

Geranio                                       Lavanda                                        Basilico

  

Rosmarino                                  Menta                                            Limone          

Eucalipto

Naturalmente, non potevo riempirmi la stanza di erbe e erbette, per cui ho dovuto ingegnarmi in un altro modo.
Sono scesa nel mio orto ed ho raccolto un pò di foglie delle piante contenute nell' elenco, più qualche extra (che male non fa ).

Ecco il mio bottino:

Salvia

Menta

Rosmarino

Salvia all' aroma di ananas

Basilico

Limone

In un pentolino ho versato dell'acqua (ne basta pochissima, verrà più concentrato) ci ho tagliuzzato dentro le erbette, precedentemente lavate, ed ho spremuto il limone.

Infine ho messo il pentolino a bollire su fuoco basso per una mezz' oretta. L'ho spento, l' ho lasciato raffreddare e l'ho fatto bollire nuovamente. E' pronto quando l' acqua diventa color salvia.

A questo punto lasciatelo raffreddare e filtratelo.

Se volete farne uno spray da borsetta, versatelo in un piccolo contenitore con spruzzino: è leggerissimo ed ha un delicato profumo di erbe.

Se invece volete farne una ricarica per i diffusori elettrici, procuratevi una boccetta vuota ed apritene il tappo con un coltellino, stando attente a non spezzare il cilindretto nel centro.

Versateci quindi la pozione magica e richiudete con cura.

Et voilà! Il vostro anti- zanzare bio e a costo zero è pronto!!
Io lo utilizzo da circa un mese e mi sono trovata benissimo, anzi mia mamma dice che secondo lei funziona anche contro le mosche!

Naturalmente io ho usato le piante che avevo, ma voi potete utilizzare quello che volete (credo funzionino anche gli oli essenziali!)

Fatemi sapere se provate a farlo, alla prossima! 

Crostata di frutta: la mia ricetta

Questa è una di quelle torte che ho sempre invidiato a chi sapeva farle, ma in cui non mi ero mai cimentata, perchè mi sembrava troppo complicata da fare. In realtà, non è poi così difficile realizzarla, basta prendere un pò di mano con la pasta frolla.

Ecco cosa vi serve:

250 g di farina

100 g di zucchero

80   g di burro
1 uovo

1 limone o 1 busta di vanillina

1/2 bustina di lievito per dolci

sale

Frutta a piacere (meglio se poco acquosa, evitare anguria, melone e simili)

250 g di marmellata 

1 bustina di gelatina alimentare

fagioli secchi

Tagliare il burro a pezzetti e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente (o in alternativa stemperarlo qualche secondo in forno a microonde). Quando è abbastanza tenero da poter essere lavorato, amalgamatelo con lo zucchero, unite l'uovo, profumate con la scorza grattugiata del limone o la vanillina e incorporate la farina passata al setaccio con il lievito. Insaporite con una presa di sale e impastate tra loro gli ingredienti finchè non sono amalgamati, lavorandoli il meno possibile, quindi lasciate riposare il composto in frigorifero per almeno mezz'ora, coperto da un canovaccio.Trascorso questo tempo, stendete la pasta direttamente sulla carta forno, tenendo conto della dimensione della teglia (io ne uso una a cerniera, per cui mi metto già la base sotto la carta forno, per prendere le misure).

Dopo averla bucherellata con una forchetta, copritela al centro con della carta da forno sulla quale porrete dei fagioli secchi che impediscano alla pasta di sollevarsi durante la cottura.

Infornate a circa 150° per mezz'ora, o comunque finchè la pasta non risulterà dorata.

Sfornate, levate la carta e i legumi (conservateli per la prossima crostata!) e lasciate raffreddare.

Nel frattempo lavate e tagliate la frutta (attenzione a mele e banane che, se tagliate troppo tempo prima scuriscono, eventualmente irroratele con del limone).

Stendete sulla pasta la marmellata e decoratela con la frutta a vostro piacimento.

Preparate quindi la gelatina con le istruzioni indicate sulla confezione e fate bene attenzione a coprire tutta la frutta, che altrimenti tende ad ammuffire.

Con questo caldo, vi consiglio di tenere la torta in frigo: durerà di più e sarà più piacevole mangiarla bella fresca.

E guardate un pò come, la stessa torta sembri diversa cambiando la frutta e la marmellata!